花生三个粒叫什么（三落米）。
食材：
花生米200克、鸡蛋2个、盐适量、玉米淀粉适量、椒盐适量、食用油适量
制作步骤：
第一步：锅中加水烧开下入花生米煮一分钟后用漏勺捞出来控干水分备用。
第二步：倒入大碗里打入两个鸡蛋加入盐用筷子搅拌均匀后加入玉米淀粉搅拌至每一粒花生米都裹上了鸡蛋液和淀粉。
第三步：把拌好的花生米放入漏勺中过筛一下，筛去多余的淀粉。
第四步：锅中加入足量食用油，油温烧至五成热下入花生米炸至定型后用勺子稍加搅动后转中小火慢炸金黄酥脆。
第五步：捞出来，控干油放入盆里。
第六步：撒上椒盐和辣椒面，即可。
花生三个粒叫什么
造成花生一果三粒的原因有很多，但主要是与品种土壤肥水条件管理水平等因素有关，土壤适宜花生生长（沙壤土）肥水条件适宜管理水平高，花生开花授粉率高营养充足座果率高就容易形成一果三粒甚至还有四粒五粒的，当然也与品种有一定的关系。总的来说花生三个粒也好几个粒也罢都是花生果。
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