爱问知识人 爱问教育 医院库

茄子豆腐捞面条的做法

首页

茄子豆腐捞面条的做法


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-25 14:00:01

    材料:五花肉250手、茄子一个、豆腐一块、豆角少许、粉条少许、豆瓣酱少许、葱少许、姜少许、盐少许、鸡精少许、十三香少许、糊椒少许、酱油少许、青菜适量、面条500g

    做法:

    1提前泡好的粉条,用刀切成小段。

    2买五花肉切成指甲盖那么大的小丁。

    3把茄子去皮,切成茄子丁。

    4买地锅豆腐,切成小丁。

    5长豆角切成小丁。大葱切成葱花,姜切菱形小片。

    6锅中烧油,油温稍微高点。先放入茄子炸之金黄捞出控油,在放入豆角炸熟捞出,最后放入豆腐丁炸之金黄捞出控油。

    7锅中留少许油,放入五花肉丁。煸炒出油,在放入葱花、姜片炝锅。在放适量的豆瓣酱翻炒,在放入炸好的茄子丁、豆腐丁、豆角丁、酱油翻炒均匀。最后加高汤沿过菜为止。加盐、鸡精、十三香、糊椒粉调味。烧开,在放入粉条段。如果汤汁稀可以勾适量淀粉。

    8锅中烧水,水开放入面条。面煮熟,在放入青菜。捞出面条控下水,在过下凉水放入碗中。最后浇适量的卤。这样臊子面就可以开吃了。

    谁***

    2023-08-25 14:00:01

类似问题

换一换
  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):