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卤菜店的神仙酱料

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卤菜店的神仙酱料


        

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  • 2023-09-06 04:00:25

    一:咸香油汁

    原料:熟咸蛋黄6个,大蒜30克,食盐、味精各6克,白糖10克,香油30克,熟菜油20克

    做法

    1、熟咸蛋黄捣成泥,大蒜剁细蓉。

    2、 锅中倒入熟菜油烧热,放蒜蓉炸至金黄。

    3、 放入捣碎的咸蛋黄炒香,装碗。

    4、倒入食盐、味精、白糖、香油,搅拌均匀即可。

    二:芝麻香油碟

    原料:熟芝麻50克,小葱20克,食盐10克,白糖5克,香油5克,白胡椒粉2克

    做法

    1、熟芝麻用打料机打成细粉,备用。

    2、 小葱洗净,切成葱花。

    3、把葱花、熟芝麻粉放入碗中搅拌均匀。

    4、加入食盐、白糖、香油、白胡椒粉,搅匀即可。

    退***

    2023-09-06 04:00:25

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