豆皮卷金针菇的做法是什么(烤豆皮金针菇卷的做法)
豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜。下面一起来看看。
1、金针菇买回来洗干净,分成小朵。豆皮洗干净切成手掌宽长的长方形。
2、之后把用豆皮把金针菇卷起来,并用牙签固定。
3、拿一个碗调汁,加入适量的生抽,老抽,盐,淀粉,清水搅拌均匀。
4、锅中刷上一层油。
5、在把弄好的金针菇卷摆放好放在锅中。
6、小火慢煎,煎到两面金黄。
7、之后倒入刚刚调好的酱汁。
8、之后煎到金针菇段生可以吃就可以,出锅之前撒上葱花和白芝麻。
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