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梭边鱼表面粘液怎么洗

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梭边鱼表面粘液怎么洗


        

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  • 2023-11-09 15:00:00

    在梭边鱼的身上撒一层细盐,然后用粗糙的布、毛巾等抓住鱼头,然后反复搓,即可洗干净。

    梭边鱼又叫斑点叉尾鮰,也称为沟鲶、钳鱼,属于鲶形目、鮰科鱼类。原产美国,是美国最主要的淡水养殖和食用鱼类。

    肉质鲜美,营养价值可与珍惜鱼类媲美。

    具有很好的降血脂、健脑益智、补肾明目、减肥抗衰老、增强免疫力功能。

    生长快,易捕捞,深受养殖生产者、加工者和消费者欢迎。

    梭边鱼表面粘液怎么洗

    梭边鱼在清洗的时候要先把它的腹部用刀剖开,把里面的东西全部取出来,鱼籽单独放在一边,再用钢丝球把腹壁上的黑膜去掉,再用清水把梭边鱼冲洗干净。洗好以后切成段状,加料酒和葱姜腌制半小时,然后再按需要去烹调就可以。

    梭边鱼在洗净以后烹调的时候,可以把取出的鱼鳔也放到锅中一起烹调,这样会让做出的梭边鱼味道更加鲜美,而且能让人体吸收丰富的胶原蛋白可以起到更好的美容作用。梭边鱼含肉率为75。71%,肌肉中粗蛋白占19。

    傻***

    2023-11-09 15:00:00

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