鱼豆腐中含有修饰淀粉，淀粉的主要成分是磷酸，过量食用后容易对骨骼造成伤害。特别是青少年，食用过多会影响身体的生长发育。
市面上的鱼豆腐分为两个版本，一种是以鱼肉为主料，绞成鱼泥后和其他辅料混合，然后挤压成块状油炸而成的；另一种则是为了降低成本用淀粉和调味品加工出来的山寨鱼豆腐。
不管是用鱼肉制作的鱼豆腐，还是调制出来的鱼豆腐，本身都是没有伤害的。但是调制的鱼豆腐中，会含有修饰淀粉、大豆分离蛋白粉、小麦淀粉、调味剂、胡桃木烟熏液、结着剂、木糖、海藻糖以及甘氨酸等多种食品添加剂。
这些食品添加剂的存在，会使鱼豆腐的口感更佳鲜美，而且还能增加鱼豆腐的风味、延长保存时长。但长期食用含有大量的添加剂的鱼豆腐，会严重危害儿童的健康，而对成年人的伤害相对较小。
鱼豆腐是近年来兴起的鱼肉类半成品方便食品，营养会比其他肉质半成品要高，味道鲜嫩可口，可用于火锅、涮锅、冷拼以及炖菜等烹饪过程中。
答：详情>>
答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
