荞面饸饹的卤怎么做
肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克。
做法:
1、.用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用(俗称“臊子”)。
2、.把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透。
3、.猪肉汤放点黑酱上色,汤开后,少放点韭菜或菠菜,把压好的团捞到笊篱里,在锅内稍带点汤盛入碗内,浇两勺臊子,再少放点醋即时食用。
荞面饸饹的卤怎么做
准备食材 -荞麦面50g土豆一个木耳若干豆腐若干猪肉若干鲜蘑菇5个鸡蛋一颗葱花适量生抽适量花椒面适量盐适量胡麻油适量味精适量
- 步骤 -1.活荞麦面,里面加一颗鸡蛋5/1面粉,盐适量,冷水活面,利用醒发时间将所有哨子食材切大丁备用
2.胡麻油爆葱花,下入猪肉丁,拦炒,加花椒面、生抽、炒出传统香!依此放入蘑菇、木耳、土豆、拦炒,最后放入豆腐,加水没过哨子,熬煮哨子,等土豆软烂即可!出锅前少许味精
3.沸水锅加入少许盐,面装入饸饹床子下锅!翻煮片刻即可,捞出放入凉水过凉(因为荞麦面弹性差,包括之前的加5/1白面、鸡蛋、盐,和现在的过凉都是为了让其口感更佳)
4.最后原汤化原食,面碗倒入哨子加面汤,撒葱花!一道地道传统的“此地人哨子荞面饸饹”就完成了!
荞面饸饹的卤怎么做
荞面饸饹最简单又好吃的方法。饸饹面先用凉开水泡15分钟左右,泡软后待用。再准备卤汁:酱油,耗油,盐少许,糖少许,豆瓣酱,肉沫,香菇沫,大蒜。
首先,锅内烧热油,再放大蒜,炒出香味后再放香菇,肉沫,豆瓣酱了,酱油了,耗油,盐,糖,再加少量清水。200克左右。待水烧开后放泡好的荞面饸饹,炒入味撒点葱花就可以出锅了。
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答:你好。 你太太的这种情况,建议到医院去检查。 人工流产后注意事项: 人工流产手术结束后应观察2小时,注意阴道流血和腹痛情况,假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>