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海蜇丝要不要开水烫

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海蜇丝要不要开水烫


        

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  • 2023-12-26 00:00:17

    海蜇丝的营养丰富,功效与作用也多,因此其被做成各种美食,深受人们喜爱。

    1、海蜇丝不能用开水烫,因为开水烫会让海蜇瞬间收紧,口感变得非常硬。

    2、只需要用90度的水焯一下就可以,焯的时候将海蜇放入水中后,默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出,捞出后立马冲凉水,这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。

    3、海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉,要添加明矾和盐,所以食用的时候最好用清水泡一下,这样可以去掉里面的添加成份。

    田***

    2023-12-26 00:00:17

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