蛋清和牛奶怎么做奶油(蛋清和牛奶怎么做奶油?)
奶油的制作方法如下：用料：鸡蛋四个，牛奶400毫升，糖三勺，味精3克。步骤：1、打碎鸡蛋，将蛋黄置于碗中备用。2、将白糖、味精和蛋黄放入容器，用打蛋器打发至乳白色即可。3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。一定不可将牛奶直接倒入蛋液中，以免结块。5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 奶油便制成了。
赵***
2023-12-24 12:00:15
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