我国农村改革开放是从1978年开始的，开始的标志是安徽凤阳小岗村的大包干。
1978年冬，凤阳县小岗村的18位农民按下了鲜红的手印，分田到户，率先实行农业“大包干”，从此拉开了中国农村改革的序幕。
被饥饿阴影笼罩着的小岗人为了吃饱肚子终于忍不住了。1978年冬天的一个夜晚，时任小岗生产队队长严俊昌召集全队秘密商讨分田单干。
尽管这样的行为在当时很可能被定罪坐牢，但穷极了的小岗农民已经顾不了太多，在一张皱巴巴的白纸上，18位农民按下了充满悲壮意味的鲜红手印。
按下红手印后的第一个春天，小岗的庄稼长势喜人。1979年秋，实行“大包干”的第一年，小岗村取得大丰收。
农民改革是什么时候
1978年11月24日，红手印开启小岗村“包产到户”时代。
1980年9月，党中央召开的各省（区、市）党委第一书记座谈会，肯定了包产到户。
1982年1月1日，中国共产党第一个关于农村工作的一号文件出台，明确指出包产到户是社会主义集体经济。
1991年11月中共十三届八中全会提出家庭联产承包责任制要长期稳定。
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