宁夏炒烩肉是怎么做的
1、将所有食材切片,粉条提前泡发备用。
2、锅内倒入食用油(最好胡麻油)烧热,加入姜片,洋葱,西红柿,青椒和土豆进行翻炒,可以加入适量的清水炒出汤汁。
3、加入粉条稍炖片刻。
4、在烩入羊肉,加生抽,盐,白胡椒,开始炒。
5、最后收汁装盘即可完成。
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