材料
泡椒100克，乌鱼仔（去皮冰冻）100克，蒜茸辣酱、葱、姜、蒜、糖、酒酿、淀粉、料酒、花生油、盐各适量
做法
1，将泡椒改萎形，葱、姜、蒜切片。
2、乌鱼仔化开洗净，大的一切为二，焯水挂油备用。
3、锅留少许油，下入葱姜、蒜茸酱炒香，烹入料酒，放入泡椒、酒酿、盐、糖、乌鱼仔炒匀勾芡，出锅即可。
干小乌鱼的做法
用料：干小乌鱼，辣椒，大蒜，料酒，酱油，白糖，醋各适量
步骤：
1、干小乌鱼清洗一遍，放入清水浸泡一小时左右
2、泡好的干乌鱼稍微冲洗，捞起，清理干净切块
5、处理干净后再用清水冲洗一遍
6、辣椒干，大蒜切好备用
7、将辣椒干、大蒜油中爆香，倒入处理好的干小乌鱼
8、翻炒过程中加入料酒、酱油、白糖、醋，几分钟后起锅即可。
干小乌鱼的做法
第一步，用清水将干乌鱼浸泡一天后剥皮洗净
第二步，用高压锅盖阀蒸熟(约15－20分钟）
第三步，趁热将蒸熟的乌鱼切丝，待冷后装入保鲜袋即可
第四步，取乌鱼丝根据个人口味加入相应的佐料拌匀是很好的下酒菜
答：详情>>
问：我老婆一个月内吃了3次毓停。现在月经混乱了。2个月来了4次。我想问问各位。月经混...
答：紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调，还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。详情>>
问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
