爱问知识人 爱问教育 医院库

粉蒸肉的肉需要先煮一下吗?

首页

粉蒸肉的肉需要先煮一下吗?


        

提交回答
好评回答
  • 2023-12-26 14:00:07
    不需要煮。一般来说,肉提前煮一下,主要是为了去除腥味,其次是为了缩短后续烹饪的时间,但肉在经过水煮后,同时也会导致肉质变的紧实,不易和其他食材味道融合。而且肉除了焯水去腥以外,也可以通过调料腌制来达到去腥作用,加上粉蒸肉本身就需要长时间蒸制的一道食物,因此粉蒸肉在通常情况下,是不需要提前煮的。

    浅***

    2023-12-26 14:00:07

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):