核桃仁是我们大家都十分了解的坚果，它的营养成分颇高，我们压根就想像不上的营养成分它都具有，我们最熟识的便是它健脑实际效果极好，每日吃一个核桃仁都能补充每日需要的营养成分，可是有些人尽管了解它的营养成分但是因为讨厌它的味儿也就讨厌吃完，那麼把它弄成汁或是跟别的东西混和吃并不是更强，下边教大伙儿核桃汁的作法：
[原材料] 核桃肉100克，白砂糖30克，冷水适当。
[制作方法] (1)将核桃肉放人温开水中侵泡5～6分鐘后，削皮。 (2)用智能食品加工设备碾碎成浆汁
(或旧小石蘑带水磨石成核桃汁)，用干净的沙布过虑，使核桃汁注入大盆内。
(3)把核桃汁倒人锅中，加适当冷水(或牛乳)，添加白糖烧开，待温后就可以喂养。
[特性] 香甜爽口，营养丰富。
[提醒] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适合4月以上的宝宝服用。
[作用] 核桃肉含丰富多彩的植物油脂及蛋白、膳食纤维、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、
尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补养生鲜果，也是益脑益智类、美容护肤长命的灵丹妙药。
宝宝食之此汁，或推动胃蛋白酶的代谢，促进消化，提升胃口，提升其营养元素的消化吸收。
有利于宝宝的生长发育和人的大脑的生长发育。
核桃汁的作法是否很简单易学呢，实际上我们如今每一个家中里都是有豆桨机，用它打磨抛光更节省成本，不愿意放白砂糖得话能够当老冰糖应当更可口，从此不必担心想吃核桃又没有食欲了吧，更合适新生儿期的小孩，里边加上点小宝宝经常吃的宝宝辅食，每日一个核桃仁身心健康又健脑。赶紧亲手做吧。
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