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泡白菜做法,这样做太下饭了!

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泡白菜做法,这样做太下饭了!


        

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  • 2024-05-24 09:00:00

    大白菜是在我国十分火爆的一种蔬菜水果,尤其是在华北地区大家将大白菜视作越冬的贮备蔬菜水果,由于白菜的营养使用价值极高,含有丰富多彩的维他命,并且冬天更是蔬菜水果终止生长发育的季节,大家将大白菜制成泡白菜的做法十分合乎冬天的特点,下边就讨论一下美味可口泡白菜作法怎么做呢?

    作法一:

    1、把玻璃瓶清洗晾晒备用。

    2、大白菜还要清洗晾晒,沒有水分。

    3、把大白菜一层一层的放进玻璃瓶内,放一层撒一些盐和野山椒也有姜片,循环系统,了解玻璃瓶满才行。

    4、玻璃瓶务必要密封性,夏季放上一天就可以吃完,冬季得话要一个星期上下。

    作法二:

    1、大白菜洗干净切条,萝卜去皮切片状。

    2、调味品所有加进,最好用手抓翻两下,让调味品匀称。

    3、用保鲜袋封起來,基本15-20分钟就可以吃完,可是归属于大白菜和箩卜都还较为脆。30分钟便会略微变松。假如放一晚,就箩卜也会泡软。

    作法三:

    1、白菜洗干净后,详细剥除外边较大 的叶片共四张备用。

    2、随后对半切割成四等份,泡入食盐水大约3分鐘,捞起来后略微控干水,在表层及叶子抹上适当的盐,放进器皿选用吊物压上,静放4个钟头,至叶子变松,并以冷水清理2次能挤干水份。

    3、箩卜、苹果切条,苋菜切条。

    4、粘米粉添加适度的调水开,划入微波炉加热中高火30秒成粘稠,晾凉就可以。

    5、蒜头和姜削皮,用磨蒜器碾成蓉备用。

    6、器皿中放进萝卜条、苹果丝、苋菜段、檽米糊、蒜末、姜蓉,及其全部调料翻拌。

    7、将翻拌的调味品和调料匀称填写大白菜的叶子中并抹匀,从根处向叶尾卷住,并且用最开始空出的尖叶包囊好,码入器皿中。

    8、盖上外盖在室内温度下腌渍大半天至发醇后,入冷藏室,2—3天之后有异味就可以服用了。

    F***

    2024-05-24 09:00:00

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