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超熟吐司面包与别的面包区别

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超熟吐司面包与别的面包区别


        

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  • 2023-07-26 20:00:00

    超熟,指的是做面包的制作工艺。结合了烫种、中种、汤种法,降低了面包的老化速度,让面包保持的更柔软新鲜。之所以叫超熟就是要发酵2-3天使面包更加醇香,口感和用淡奶油做的吐司面包一样绵软细腻。

    区别:

    1、超熟吐司面包可能略贵于别的面包。

    2、口感上更醇香

    3、营养上没有生吐司烤熟后营养丰富

    拿***

    2023-07-26 20:00:00

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