红参片鉴别方法
1、看颜色
品质好的红参颜色一般是红褐色,颜色比加了糖的红参更深一点,看起来更加干燥一点,通透性也比较好而加了糖的红参颜色比较浅,通透性不好,有些甚至因为糖加的太多,从而引起红参表面有白色的颗粒。
2、摸触感
品质好的红参它的外表褶皱是比较多的,外表说不上圆润饱满,甚至用手捏会觉得很硬而且很干燥加了糖的红参外表圆润饱满,用手捏还会感觉到胶质感,而且水分也比较大,表面用水浸湿后,用手去摸的话胶质感更加明显,品质好的红参是不会有这样的胶质感的。
如何辨别红参品质“假货”眼花缭乱,如何正确购买高品质红参
3、尝味道
品质好的红参味道甘甜带点微苦,而加了糖的红参味道则会有很明显的糖味,所以在购买的时候品尝下一次还是可以分辨出来的。
4、称重量
同样大小的红参,品质好的红参的重量会比加了糖的红参重量要轻上一些,所以在购买时可以做一下对比
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