酸枣仁和桂圆肉这二种食材的作用是彻底不一样的，能够根据自身的本人实际要求来挑选合适的食物来服用的，吃起來得话口味毫无疑问也是彻底不一样的，要一直会觉得到自身咳嗽不止，乃至是还会继续出現许多 浓痰的，那麼就最好不必去吃桂圆肉的，终究这类食材是归属于性热的，如果是在这类状况下摄取得话便会造成病况病症更为比较严重一些。
关键使用价值
药用价值
以其假种皮含有维他命和磷质，有利脾、益脑的功效，故亦当药。
营养成分
营养专家研究发现，每100克桂圆瓜瓤中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白1.41%、人体脂肪0.45%、维他命C163.7mg、维生素B12196.6mg，也有维生素b21、B2、P等，历经解决做成干果，每豪克含糖份74.6克，铁35mg，钙2mg，磷110mg，钾1200mg等多种多样矿物，也有多种多样碳水化合物、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，它是其强劲滋补养生工作能力的来源于。
桂圆含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖和蛋白等，含铜量也较为高，可在提升能源、补充营养成分的另外推动血红蛋白浓度再造，进而做到补血补气的实际效果。研究发现，桂圆肉除开对全身有滋补功效外，对大脑神经非常合理，能提高记忆力，缓解疲劳。
作用表明
干桂圆味甘、温性；归心、脾经
有健脾开胃、益气养血益脾、补宁心安神、滋阴养血长智之作用；可治疗贫血和因欠缺尼克酸导致的皮炎、腹泻、痴呆、乃至神智不清，另外对肿瘤细胞有一定的抑制效果。
[特性]味甘，性温。能健脾益胃，宁心安神。
[参照]含葡萄糖、绵白糖、蛋白、人体脂肪、维生素b2、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成份。
[主要用途]用以脾胃虚寒，食欲不佳，或气血两虚，身体疲乏；肺胃气血两虚，失眠记忆减退，惊悸躁动不安。
[使用方法]生吃，煎汤，熬膏，或浸酒服。
[留意]痰火郁积，咳嗽痰粘者不适合。
附方
1，代参膏：桂圆肉30g，放碗内，加白砂糖少量，一同蒸至稠泥状。分2次用开水服用。
来源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气补血，力胜参芪”，用以“衰羸老弱”，“孕妇临盘，服之尤妙”。
2，肺胃双补汤：桂圆肉15g，莲籽30g，红枣10个。放水适当，煎烫服。
己方关键以桂圆肉、莲籽健脾养神以安神助眠；红枣亦有相近作用。用以心脾两虚，食欲不佳，心悸怔忡，盗汗。