在家自制香肠全过程
在家自制香肠也是可以的,首先要具备的原料,也就是说。做香肠的肉。切成小块。放入配料,咸盐味精耗油就可以搅拌均匀,腌制一会儿,然后要准备的肠衣。
用水浸泡湿了之后,然后把这个。切好的肉馅儿。用罐装的。滚装机装入肠衣内也可以用漏斗。
把肉装进肠衣内,然后。咋金口之后。可以略微的排一下空气,也就是拿牙签扎上一两个小眼儿,这样。肠衣就做好了再。需要只使用的时候可以。蒸熟。就可以了。
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