松花蛋和水豆腐全是我们普遍的食物，松花蛋不仅味儿与众不同并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃松花蛋是能够具有均衡营养成分等作用，而水豆腐有提升身体抵抗能力和养颜美容等功效，选用松花蛋配搭上水豆腐来烧菜不仅在外型上边十分漂亮并且味儿也非常好，下面我们就给大伙儿介绍一下凉拌皮蛋豆腐的做法，期待能给大伙儿产生一定的启迪。
1准备好香油和生抽酱油、米醋。
2准备好葱蒜。
3葱蒜清洗、切细砂。
4葱蒜放进碗中，倒进米醋。
5再倒进生抽酱油。
6水豆腐用沸水冲一下，切一小块。
7松花蛋每一个切四瓣。
8切完的水豆腐和松花蛋放进盘里，倒上葱姜汁。
9最终浇上香油;吃时翻拌。
小技巧：
1、水豆腐不适合与西兰花同食，会转化成不容易被身体消化吸收的草酸钙，产生结石。
2、水豆腐不适合与生鸡蛋搭配服用。
3、水豆腐与萝卜配搭，有利于营养元素的消化。
4、松花蛋合适口腔溃疡、喉干口干、牙周病人服用。
5、本身钙的缺失和骨质疏松者禁吃松花蛋。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道简易的家常小炒，那便是凉拌皮蛋水豆腐，凉拌皮蛋水豆腐应用到的食物便是松花蛋和水豆腐，凉拌皮蛋豆腐的做法只需要好多个流程罢了，前文为我们详细介绍了凉拌皮蛋水豆腐的具体方法，坚信大家都把握了吧。
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