“新磨出来大米”不等于“新米”。新米最大的特点是每粒米腹部基部胚芽多数还保留着，这是鉴别新陈大米的主要方法之一。
当然胚芽保留多少与碾米时机械强度和碾米时间有关，不能一概而论，但不管怎样，新米胚芽总能保留部分或绝大部分而去年或之前的稻谷，今年加工大米，其胚芽则没有或几乎难以找到，胚芽脱落处变成了一个缺口。
同时新米一般有光泽，带有清香味，还有一定的透明度或半透明度，而陈米则不具备。
为什么新磨出来大米都没有胚芽
因为胚芽米的生产工艺需要比较特殊的磨米机，所以价格还是 比较高的。 胚芽米的口感没有精米好，在一定程度上成为限制胚芽米生产 (销售)的因素...
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问：关于丙肝病情的疑问,该如何治疗我家人被检验出患有丙肝,今年60岁 没有感觉到什么...
答：1.如果只有丙肝病毒指标阳性，而未发现任何肝脏功能损害的证据，尤其是肝活检组织病理 无明显肝细胞破坏时，则诊断为丙肝病毒无症状携带者。正确诊断丙型肝炎，全面掌握...详情>>
问：我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答：中医认为，任何事物都分为阴阳两个方面，人的肾也有肾阴和肾阳之分，肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的，也可能是肾阳虚造成的，所以，补肾要查明原因，分型而补。 ...详情>>
