鲜面条是一种美味的正餐，在华北地区大家基本上每一餐饭都免不了鲜面条的存有，由于鲜面条是华北地区最重要的正餐之一，是营养成分的关键来源于，而制作面条的原材料也十分多，在其中，玉米面条近些年愈来愈遭受大家的钟爱，变成了许多人偏爱的特色美食，下边就讨论一下自做苞米面条做法有什么呢？
作法一：
1、最先准备好磨好的棒子面放到盆中，加一克的食盐，搅拌均匀。
2、在提前准备一个带孔的漏勺。
3、用烧开的沸水一点点的往棒子面上浇，用筷子拌和，就好似和水饺的面一样那般的和，把棒子面都烫熟，不可以有一点干面的
4、随后用力揉结团，由于棒子面沒有是多少延展性，因此要凭借白小麦面粉，边揉面团，边加白小麦面粉，不必把面糊弄得扎实，防止后边的程序流程很费劲。
5、随后把揉好的面糊分为四等份预留。
6、以后锅中烧开水，放1克的食用盐，目地是以便，小鲜面条不沾锅，以后就把団好的棒子面放到漏勺上，漏勺要用反面，用力往返的蹭面，让鲜面条从漏勺的小圆孔里漏进锅中，不可以断火。
7、上边的程序流程进行后，把锅中的鲜面条煮沸，随后盆中放冷水，把鲜面条捞在盆里，过排水。
8、以后就可捞在碗中浇点面条卤开吃
作法二：
1、将干玉米面条放到盆里放进适当的小水泡四个钟头上下。
2、玉米面条泡发后，放进炒锅中，火灾蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放进沸水中煮七八分钟，煮软就可以。
4、丝瓜削皮切条。
5、放进葱段、蒜、盐、芝麻油、味精、油辣子、醋翻拌
6、玉米面条煮好后，捞在碗中，放进拌好的黄瓜丝就可以。
作法三：
1、生鸡蛋搅拌，葱切末。
2、黄瓜切丝预留。
3、热锅中，放进鸡蛋炒散。
4、放进面酱炒匀。
5、倒进适当温水焖煮一会。
6、待料汁收的浓稠了放进葱末炒匀。
7、炒酱搞好盛出预留。
8、锅中坐水，冷水放进玉米面条。
9、水开后，玉米面条煮至无硬芯就可以。
10、捞起来太凉。
11、盛入碗里放上黄瓜丝和炒酱就可以吃。
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