青菜炒肉这道是十分的知名的凉拌菜，在我们的饭桌上是较为普遍的一道，也是含有浓浓家乡菜的味儿，是宴会里边不能缺乏的一份子，日常生活有很多人都不喜欢吃素菜，原因只不过是蔬菜的味儿略苦，是小朋友讨厌的味儿，那麼，要怎样才能将蔬菜做好吃呢？下边就讨论一下蔬菜炒肉的做法流程有什么吧。
蔬菜中常含维他命主要是维C， 出示营养成分，增强体质；蔬菜为含维他命和矿物最丰富多彩的蔬菜水果之一，一个成人假如每日吃500克蔬菜，就能考虑身体需要的维他命、胡罗卜素、钙、铁等，为确保人体的生理学需要出示物质生活，有利于提高机体抵抗能力；维持血管延展性。
1.现将蔬菜清洗 .
2.将肉粒放进锅中煸炒. 添加盐 .
3.再放一点陈年老酒份生抽
4.先添加根处与叶茎与.肉油爆 .
5.待类似后. 放进青菜叶 、新鮮朝天椒
6.按序. 加盐. 陈年老酒. 跟少量生抽 .
7.最终放一勺鸡精就可以起锅
8,不管炒哪样蔬菜，必须先将肉炒到九完善，盛出；随后用剩下的油爆炒蔬菜，并将所需佐料放进蔬菜中进味；待蔬菜炒至八成熟时，再把此前炒好的肉倒进锅中，与菜一起煸炒至熟；最终放进适当鸡精起锅就可以。那样炒成的菜：菜中有滋味，肉质地细嫩且不分外咸------色、香、味应有尽有，十分爽口。
蔬菜这类蔬菜水果尽管味儿不大好，可是在其中的营养元素确是十分高的，典型性的看上去不咋地，吃进人体确是对人体大有益处的，因此，大家在平常能够 做一做青菜炒肉这到菜，让自身合家亲人的身体可以补充一些欠缺的微量元素。
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