爱问知识人 爱问教育 医院库

海盐能否腌咸菜

首页

海盐能否腌咸菜


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-23 10:00:00

    能腌菜

    可以的哦,一般腌咸菜的都是粗盐或者泡菜盐,海盐就属于粗盐,而且富含大量的矿物质哦

    营养不良咸菜是用蔬菜腌制而成,属于腌制食品,在腌制过程中,蔬菜的营养物质大量流失,已不再有营养价值。因此,咸菜只能做开胃小菜,不能替代蔬菜,经常食用易引起营养不良。所以腌咸菜尽量少吃。

    海盐能否腌咸菜

    可以

    腌菜的时候需要用到的盐量到位就好,海盐湖盐都可以的。也可以根据个人喜好来决定量和盐类型。

    蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0.3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须,入缸用清水浸泡。第2天换水,第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍。隔3~4天倒1次缸,倒3~4次后封缸。2个月后即为成品。咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3.5千克、鲜辣椒粉7.5千克、糖精7.5克。将咸萝卜整理洗净,切成蓑衣形,放入清水泡10小时后,榨出30%的水,浸于配好辅料的酱油内。每天倒2次缸,2天后即为成品。

    海盐能否腌咸菜

    海盐,是可以腌制咸菜的。腌制过程中,天然海盐不仅能够快速溶解,让咸菜的色泽更加亮丽,而且还能增加咸菜的鲜香滋味。此外,天然海盐,还可以用于煎、炸、炖、煮、炒等烹饪方式。比如用天然海盐炒菜,在高温油的煎炒下,菜会更鲜香。海盐中含有丰富的微量元素以及电解质,可以为人体提供一定的能量。

    花***

    2023-08-23 10:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):