来到夏季，因为高温天气，因此 许多家中的饭桌上，都是多了道凉拌菜，凉拌菜的做法简易，吃起來清新爽口，凉拌青瓜便是一道最一般的家常凉菜，丝瓜在夏季十分广泛，价钱也是不是特惠，因此 许多家中都能常常吃获得，并且黄瓜的营养使用价值很高，多吃黄瓜能防衰老，益脑安神助眠，是一道十分有使用价值的菜肴，那麼，拌凉菜黄瓜怎么做才美味呢?丝瓜应该怎么做呢?
丝瓜之中的水分含量是十分大的，并且丝瓜之中还带有维C胡罗卜素等营养元素，所以说怀孕期间女性吃黄瓜也是可以获得到一定微量元素的。除此之外，丝瓜之中的糖份非常非常的少，都没有人体脂肪，因此 吃黄瓜可以协助怀孕期间女性保持身型，并且还可以保持心脑血管病的身心健康，针对准妈妈而言，吃一些丝瓜可以抑止我们人体之中的糖份对人体脂肪的变化，能更强的协助准妈妈保持血管身心健康和纤细的身型。
拌黄瓜是一道菜肴，制做原材料关键有丝瓜、白砂糖、盐等。拌黄瓜口感脆爽，芳香，鲜咸。嫩黄瓜可无须去皮，清洗再切成细丝，放上调味品开展拌凉菜。
作法一
生产主要材料疫苗丝瓜1根
生产辅材疫苗白砂糖8g 盐2.5g 白醋 适当 芝麻 少量火麻油 1/2汤勺
生产凉拌青瓜作法疫苗
1. 丝瓜去皮，去芯，拍段，加白砂糖和盐腌渍20分钟
2. 去水，浇上火麻油，醋并撒上些芝麻装饰设计，芳香不油腻，脆爽爽口。
原材料:嫩黄瓜500克。食盐4克，鸡精4克，色拉油15克。
作法:丝瓜清洗，切去两边，一剖二片，切割成木筷大小条，盛盘，放盐翻拌，约1小时后，手挤干水份，仍放洗干净的原盘里，用色拉油、盐1克、鸡精稍翻拌，装盆，即成。
苹果丝瓜水果沙拉
原材料:苹果 (1个) 丝瓜 (1根)色拉酱 (4汤匙) 白米醋 (2汤匙)
作法:
1准备好苹果、丝瓜。
2准备好色拉酱和白米醋。
3苹果削皮、清洗、切条。
4切完的苹果放进盘里。
5丝瓜清洗、切条。
6切完的丝瓜放到苹果上。
7色拉酱添加白米醋调成料汁。
8调味酱淋到丝瓜上，吃时翻拌。
原材料:嫩黄瓜300克。
调味品:食盐3克，芝麻油、蒜各10克，醋5克。
作法:
1、将蒜头用刀敲碎，去表皮，清洗，切割成碎屑。
2、将嫩黄瓜削皮，削掉两边，去瓤，清洗，入开水中氽透，拌上精盐渍20分钟，控干水份。
3、将丝瓜放碗内，添加蒜泥、醋、芝麻油翻拌，摆盘即成拌黄瓜。