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麦饭石炒菜怎么做

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麦饭石炒菜怎么做


        

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  • 2023-08-16 05:00:00

    材料

    熟米饭1碗,牛肉50g,黄豆芽1把,鸡蛋1个,蕨菜6根,胡萝卜半根,菠菜4根,香菇2朵,金针菇1小把,韩国甜辣酱1大勺,香油适量,盐,黑胡椒少许

    做法

    步骤1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用

    步骤2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

    步骤3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

    步骤4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出,同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用

    步骤5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

    步骤6.吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可完成了。

    麦饭石炒菜怎么做

    麦饭石做菜方法 用麦饭石浸泡过的水,非常耐腐败。在普通条件下,放置2个月的麦饭石矿物水通过检查完全合格。

    把蔬菜在麦饭石矿物水里浸泡30min后,将水挤干用纤维袋包好,保存在冷藏库里,比普通方法能多保存一段间,也就是可作为蔬菜的保鲜剂。 用麦饭石水做菜时,很容易去掉藕的涩味,同时也能保持漂亮的颜色。

    某种有特殊味道的菜,用麦饭石做菜,能去掉讨厌的气味。

    用麦饭石水浸泡水果、蔬菜,能全部或绝大部分除去水果、蔬菜表面的农药残毒和有害重金属、有机化合物及其他有害物质,这对于缓和当前农药污染水果、蔬菜的严重影响,具有巨大的作用。

    无***

    2023-08-16 05:00:00

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