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新沂炒小公鸡家常做法

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新沂炒小公鸡家常做法


        

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  • 2023-08-01 22:00:00

    主料:

    公鸡半只

    辅料:

    蒜姜适量 辣椒适量 盐2勺 油1勺 老抽1勺 生抽1勺 料酒1勺 白糖适量

    新沂爆炒小公鸡的做法:

    步骤1 小公鸡,洗净,收拾干净,切成块

    步骤2 各种配料都备好

    步骤3 热锅,入油,放入姜蒜,煸炒出香

    步骤4 放入小公鸡,煸炒,稍微煎下,可以更香,更入味

    步骤5 翻炒,看小公鸡的肉质颜色变化了

    步骤6 放入各种调料翻炒

    步骤7 再放入盐、老抽生抽料酒和少许的水,收汁

    步骤8 大火烧开,小火收汁出锅

    烹饪技巧

    小公鸡翻炒的时候一定要大火,这样能迅速变炒出香

    胡***

    2023-08-01 22:00:00

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