雪莲果是地瓜吗,是哪里的特产
一、是地瓜吗
雪莲果不是地瓜,不过从外表看的话是很相似的,但并不属于同一种植物。雪莲果的外皮比红薯要光滑一点,里面含有的水分也比较多。不过口感却又很大区别,雪莲果的口感会更加的清脆。
雪莲果是一种多年生的草本植物,它也被称为雪莲薯、地参果,果实的外皮为紫红色,形状为不规则状。它是可以直接生吃的,或者是作为配菜食用。另外,熟食的话可以用来炖排骨和下火锅等方法食用,或者是经过加工把它制作成冠欧、果铺等。
二、是哪里的特产
雪莲果是南美洲的特产,它是印第安人经常食用的块茎食品。最开始的时候,是我国的台湾地区引进成功的,之后就是在云南试着种植。现在,中国的多个地区都有种植,比如湖南、海南、湖北以及福建等地区。
它喜欢阳光,并且耐强光的能力也很好,但是很怕旱。适合将它种植到纬度低的温凉山区,年平均气温在18℃以下,它就能正常生长。适宜的生长温度是5-25℃,不能忍耐寒冷,通常在遇到霜冻的时候,地上茎部分就会枯死。
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