明胶做糖葫芦的使用方法
使用方法:
把糖熬到拔丝状态的时候即可加入。明胶放入糖内可以让糖变的更加粘稠且更让人有食欲,但是如果自己食用且需要的糖葫芦量很少的话,建议不要加入明胶。若是做生意,糖葫芦需要有卖相的时候,可以加入适量的明胶,注意:一定不要过量。
明胶做糖葫芦的使用方法
做糖葫芦时明胶与水的比例为一比三(用温水)浸泡40-60分钟,待吸水膨胀后在间接的加热溶解,记得溶胶不要直接去加热,而且温度尽量控制在75度左右,加热的时候要不停搅拌,加热过程中不能在家水,这样是为了让冰糖看起来更加的透明。
明胶做糖葫芦的使用方法
做冰糖葫芦的时候,什么时候放明胶都可以。
我们可以将糖放入锅中然后加入明胶搅拌均匀再加入一点水,用火熬三分钟左右,再加入玻璃酥搅拌均匀,等糖快熬好的时候再加入柠檬酸就可以了,这样做出来的冰糖葫芦糖是不会化的。
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>