说到香菇土豆片，大伙儿应当都很了解。香菇土豆片是一道十分一般的家常小炒。香菇土豆片不但简易易做，并且作法简易，营养丰富，口感与众不同。马铃薯，又叫土豆，是在我国的主粮之一，具备防衰老、减肥瘦身、美容护肤的作用。从营养成分的视角而言，马铃薯比稻米有大量的优点，能给与身体很多的动能，带有很多的蛋白，比稻米更耐饿，就可以做为正餐，又可以作为蔬菜水果。那麼，那么营养成分的马铃薯是如何制作成香菇土豆片呢？
食物清单
平菇，马铃薯，圆葱，辣椒，米酒，食用油，花椒面，盐，香油，姜。
流程
1.提前准备全部食物，平菇清洗焯水氽烫，土豆去皮 。
2.土豆切片。
3.平菇切两截 。
4.圆葱、辣椒滚刀块 。
5.锅给油烧开 。
6.低火放入土豆块，至土豆块变全透明 。
7.加花椒面、糖、生抽酱油烹米酒。
8.放入圆葱、辣椒丁煸炒断生 。
9.放入平菇。
10放盐、香油调料起锅。
作用
1. 此菜具备补血补气安神助眠的作用。
2. 平菇健脾胃滋阴养血，祛痘祛毒。
3. 香菇种类较多，土菌（杜草）有害，不能服用。
看过上边香菇土豆片的做法和作用，大伙儿是否感觉香菇土豆片既简易易做，又营养成分美味可口，禁不住，要想亲自制做呢？实际上，香菇土豆片还有一个益处，便是能够减肥瘦身。由于在制做香菇土豆片的情况下，以便要确保马铃薯能烂熟，因此制做的時间有点儿长，使土豆的营养适度地外流了一些，能够尽快控制人的休重，已抵达减肥瘦身的作用。
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