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用牛奶做油条的方法

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用牛奶做油条的方法


        

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  • 2024-05-24 19:01:45

    食物

    主要材料 小麦面粉500g 生鸡蛋1个 牛乳200g

    辅材 油适当 盐适量 酵母菌适当

    流程

    1.原材料图,一袋牛乳,一个鸡蛋

    2.把牛乳、生鸡蛋、油、盐、酵母菌放进一起拌和一下(油的使用量是平常烧菜的二倍上下就可以,加点油太少炸成的炸油条发涩)

    3.搅拌均匀添加小麦面粉,不需要放水,面不必和硬起来了

    4.待面和的差不多了,用力蘸油把面揉好,就是这样,用保鲜袋盖好,等候发醇(PS:早晨吃过饭合好面下午就可以用了)

    5.发醇好的面

    6.控制面板稍抹点油,将面图揉发展条挤扁

    7.切割成一个个小剂子

    8.将2个包子皮放到一起,用筷子压一下(PS:这里还可以用一个包子皮立即炸)

    9.锅内加点油,待油开,把包子皮抻长放进锅中,油开后改文火

    10.待炸油条炸成橙黄色就可以起锅

    11.满满的一盆哦~

    小提示

    1.揉面时油的使用量是平常烧菜的二倍上下就可以,加点油太少炸成的炸油条发涩;

    2.早晨吃过饭合好面下午就可以用了。

    矫***

    2024-05-24 19:01:45

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