毛燕窝好吗 不宜长期食用
毛燕窝不适合长期吃,因为毛燕窝就是深山老林里采摘的,质量未知,且为了品相好,商家会添加粘稠剂来粘合,所以为了健康着想,别长期吃这种燕窝。不宜长期食用。毛燕窝是从野外山洞直接采摘下来的,因无法分离杂质和燕丝,一般是打碎后再去毛加工成燕饼或燕碎,由于杂质多、颜色差,或者要重新黏合,需要化学添加剂。
毛燕窝的营养价值和经济价值都比较低,而且由于添加了化学黏粘剂,所以不宜长期食用。如果购买燕窝时发现杂质较多、颜色不佳,那很有可能就是毛燕窝,出现这种情况的燕窝不宜购买。1、先把毛燕用清水泡发,一般在4-5个小时。2、然后,把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3、接着,把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软。4、再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。
5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。6、去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。1、颜色,漂白过的燕窝颜色均匀,颜色白得非常漂亮,手工挑毛燕窝颜色淡黄,米白或者浅灰颜色不均匀,有些甚至是带天然的褐色的斑点。
购买燕窝时不要购买颜色过白的燕窝,色泽微黄为佳。有些商家漂过后为了掩盖皮漂过的真相,再在表面涂一层颜色深的食用胶,购买时一定要仔细挑选。2、气味,漂白过的燕窝会残留化学药水味道,手工挑毛的燕窝则是天然的淡腥味;3、外观裂缝,完全人工挑洗的情况下,燕窝原料必须先浸水泡软,然后再以镊子深入燕窝肉质的深部,挑出燕窝中的绒毛和杂质,所以成品会有一定数量的裂隙和孔洞,再加上简单的定型处理,外观上不是很完美;4、口感,漂白过的燕窝的营养已经丧失殆尽,口感生硬,没有漂过手工挑毛的燕窝活性,大火加热煮开后会慢慢消失,因此才用隔水蒸炖。
冰糖也不要与燕窝同炖,不但会影响口感,也会影响燕窝的有效成份,必须离炖好前5分钟放入。喜欢甜食,可炖后放蜂蜜更搭档。燕窝的种类可分为三大类:金丝燕窝、草燕窝和毛燕窝,这三种燕窝的质量天差地别,因此经常会有一些不良商家以次充好,所以我们必须要了解三种燕窝的特性,以此来避免踩雷。
金丝燕窝无论是口感还是营养价值都要远远高于其它二者,是我们首选的优质燕窝,其中又以官燕为最佳。在购买时要留心燕窝的干净程度,如果发现燕窝中含有草,或者杂质很多,那很有可能是以次充好的燕窝,就不要再购买了。
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答:如果出现早泄的情况,一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查,找到病因,才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了,会导...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>