如何做鸡柳饭(在家如何做鸡柳)
材料:鸡脯肉、黑胡椒粉、水、油、蒜、料番茄、洋葱、青椒、糖。
做法:1、鸡脯切片,加盐和料酒,腌十分钟,洋葱一半切丝工半切末,青椒切丝,番茄去皮切丁,大蒜切末,洋葱切末。
2、锅内加黄油,融化后加入大蒜末炒香,加入洋葱末炒至透明,加入番茄糊拌炒,加入糖、盐、黑胡椒粉、番茄丁、水,用中小火煮至汤汁浓稠,见油不见水即成番茄酱。
3、锅内重新热油,七成热时,放入洋葱炒软,再放入鸡柳炒10分钟,放入番茄酱炒匀,加入青椒丝炒匀,装盘即可。
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