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正山小种一年采摘几次(正山小种几月份采摘)

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正山小种一年采摘几次(正山小种几月份采摘)


        

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  • 2023-12-27 18:00:09

    正山小种一年只采摘一次,正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。

    红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

    一***

    2023-12-27 18:00:09

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