我们人类全是喜欢吃东西的微生物，尤其是吃客们，针对美味的食物也是抵不住引诱，因此，应对美味的食物时总可以提到我们的胃口，土豆焖鸡是一种传统式的菜谱，针对老一辈人而言，土豆焖鸡是在了解但是的家常小炒了，味儿丰富多彩，是大人小孩最喜欢的食物之一，下边就讨论一下马铃薯焖鸡的做法是啥的详细介绍吧。
1、提前准备鸡一整只，清洗后，切块状预留
2、鸡脯肉块加少量盐、纯粮酒数滴抓匀预留
3、马铃薯适当削皮切块状清洗木薯淀粉后放进冷水中侵泡预留
4、炒菜锅中不必加点油，锅热后开文火将黑椒鸡块放进煸冒油
5、鸡添加适量的酱油、生抽酱油、辣椒干，开水未过黑椒鸡块火灾烧开后转文火焖10分钟后添加土豆块再次火灾烧开转文火焖10分钟后添加适量的糖、味精调料，开大火收汁后就可以
6、土豆焖鸡宣布享受啦
小技巧：
1、黑椒鸡块清洗后放盐、纯粮酒数滴抓匀可除腥除菌进味
2、猪皮中带有油脂，因此立即放进炒菜锅中干扁可除去猪皮中的油脂
3、黑椒鸡块6分熟时放进土豆块，以防另外放进，黑椒鸡块熟透，马铃薯却焖烂了
4、料汁收至粘稠后就可以起锅
马铃薯焖鸡的做法是非常简单的一种美食烹饪方式 ，喜爱亲身做饭的人员能够 尝试用这类方式 来制做这类美味的食物，可是在制做的情况下一定挑选性价比高的鸡脯肉，一定不可以吗，购到什么病亡的鸡脯肉，以防一些病毒细菌的残余，另外针对马铃薯的挑选还要慎重，不可以采用发芽的土豆。
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