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辛辣龙虾做法

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辛辣龙虾做法


        

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  • 2023-08-25 03:00:14

    用料

    龙虾1000g,小米椒6-10个,大蒜头一个,老姜一块,香葱杆适量,料酒适量,香醋适量,盐适量,老抽适量,香菜叶1-2片

    做法

    1、准备好龙虾

    2、掐去虾头

    3、从虾尾部抽出虾肠

    4、将收拾好的虾洗净沥干水分

    5、将小米椒,老姜,大蒜籽和香葱杆洗净

    6、将所有调味料切好备用

    7、将锅洗净烧干,倒入足量的食用油

    8、同时将调味料倒入适量小火炒香

    9、将龙虾倒入适量大火爆炒,要不停的翻炒,避免调味料糊锅

    10、待龙虾爆香,将料酒、香醋倒入锅中,翻炒均匀后,倒入适量的老抽、盐和清水,盖上锅盖焖煮片刻,至入味,收干水份即可

    章***

    2023-08-25 03:00:14

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