活虾怎么洗(买了活虾一直乱蹦怎么弄)
用活虾做美食的时候一定要处理干净,活虾味道鲜美可是活虾身体内也含有多种细菌,所以一定要处理干净再进行制作,那活虾怎么洗呢?
1、新鲜的活虾在水中浸泡一会儿,清洗掉外皮的脏物。
2、用剪刀剪去虾腿和虾嘴尖利的部分。
3、用牙签扎在虾背第三节皮下2毫米处。
4、轻轻拉扯,挑出虾背里面的虾线。
5、处理好虾须虾线等位置后,再用清水冲洗一下,即可烹饪。
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