做馒头面和硬了怎么办(做馒头的面和硬了怎么办)
用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把馒头面放到笼屉上,把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气,过个大约5分钟,馒头面就会软了。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
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