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虾皮会用福尔马林浸泡吗

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虾皮会用福尔马林浸泡吗


        

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  • 2023-11-05 21:00:00

    不法商家确实会用福尔马林泡虾皮。可以从下面几点分辨:

    1.价格:价格如果低于市场平均水平过大,说明虾皮有问题,尽量选择正常市场价格的虾皮。

    2.闻味道:正常解冻后的虾皮是有股微微腥的味道,如果解冻后的虾皮有股刺鼻的味道说明这是用福尔马林泡过的。

    3.从外观辨别:用药水泡过的虾皮化冻后外表鲜亮光洁,个体硕大红润饱满。闻一下就有刺鼻的味道。

    4.用手掰:用药水泡过的虾皮纤维全部膨胀,变为透明状,做菜时也不缩水,用手掰就会听到啪啪的声音。

    5.在地上摔:用药水泡过的虾皮用力往地上摔就弹起来,弹性很好。

    陈***

    2023-11-05 21:00:00

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