冬季里的小寒节气表示冬天的寒冷时期已经开始，这是大家就应该注意养生防寒措施了，保护自己不被寒气侵蚀，接下来就让我们来看看何首乌能在这个小寒里带来什么效果吧。小寒养生注重益气补虚,滋养脏腑何首乌是传统的美发良品，它的名字就是从它能够乌发美发而来。
古人又称它为地精，认为它是土地的精灵，对人体有很好的滋补作用。何首乌含蒽醌衍生物和卵磷脂，是构成神经组织的主要成分。生用润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。何首乌还能降低血脂及胆固醇，缓解动脉粥样硬化的形成，增强机体非特异性免疫及细胞免疫作用，具有抗衰老作用。
大便溏泄及有湿痰者不宜使用。何首乌忌与葱、蒜、萝卜同食。此外，何首乌并非名贵药材，在一般药店均可买到，何首乌极少有人形，且“人形何首乌”并无特别药用价值。植物为多年生草本，无毛。根细长，顶端有膨大的长椭圆形、肉质块根，皮黑色或黑紫色。茎缠绕，长3~4米，中空，多分枝，基部木质化。
叶片卵形，药材呈团块状或不规则纺锤形，长6?15 厘米，直径4~12厘米。表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横肉 长皮孔及细根痕。气微，味微苦而甘涩。以个大、体重、质坚实、断面无裂隙、显粉性者为佳。置干燥处，防蛀。晒干制成的何首乌润肠通便的效果显著，常用于老年人；鲜首乌的消肿作用更佳。
而经黑豆、黄酒拌蒸熟制成的何首乌长于补血，最能滋补强壮。
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