内蒙古工业大学建筑学院的历史可以追溯到1958年成立的内蒙古建筑学院，是一所建筑类的工科学院，1961年院系调整并入内蒙古工学院。中国建筑学的领军人物梁思成先生曾两度来讲学。1985年建筑学专业恢复招生（4年制），1995年经教育部批准建筑学专业改为5年制，2003年城乡规划专业招生，2006年环境艺术设计专业招生，2011年风景园林专业招生。
建筑学本科2009年5月通过了全国高等学校建筑学专业教育评估，从2009年7月起，建筑学专业学生毕业可授予建筑学学士学位，2013年5月建筑学一级学科通过了全国高等学校建筑学专业教育评估，学生毕业可授予建筑学硕士学位。2017年建筑学本科、建筑学一级学科通过全国高等学校建筑学专业教育评估复评，同时代表中国60所通过评估的院校接受“堪培拉协议”组织国际观察员的观察。
建筑学院目前拥有专兼职教师97人，其中正高级职称14人、副高级职称40人、中级职称32人，取得硕士学位84人、博士学位9人、在读博士23人，国家一级注册建筑师6人、国家注册规划师4人、硕士生导师44人。学院现有建筑学、城乡规划学、设计学三个一级学科授权点专业系有建筑系、城乡规划系、风景园林系、环境设计系（室内设计方向、建筑设计方向）共四个专业，五个方向截止到2018年，在校研究生187人、本科生1121人。
学院拥有内蒙古绿色建筑工程技术研究中心1个、草原英才团队1个、内蒙古绿色建筑研究与实践创新团队1个、内蒙古自治区地域生态建筑科技创新团队1个、内蒙古自治区绿色建筑测评重点实验室1个、 “内蒙古地域建筑学的建构与发展”院士工作站1个、乡村规划研究中心省部级研究所1个，地域建筑研究所、城乡规划研究所、建筑与环境研究所、绿色建筑研究所、建筑历史研究所、室内环境研究所，校级实验室6个。学院建筑学专业被评为内蒙古自治区级品牌专业，建筑设计及其理论二级学科被自治区评为重点学科，内蒙古自治区级精品课程。