泥鳅不用杀，也可以烧汤，但前提是在清水里养上1-2天，中间换两次水，再放点辣椒和食盐，让泥鳅吐沙子的速度快些，吐干净泥沙以后，再进行烹饪，有害物质就少了不少。
如果不去除内脏的话，吃的时候靠近肚子上方头下方那部位，不要咬到里面，因为泥鳅胆是很苦的。
泥鳅不杀直接做了吃可以吗
可以吃
泥鳅不杀一般都是滚豆腐汤的，俗名叫泥鳅钻豆腐，不知道大伙有吃过吗做到也是比较简单，通常是豆腐和活泥鳅冷水下锅，慢慢加热，水温逐渐增加，由于豆腐外热里凉，泥鳅在水温增高是就会往豆腐里钻，一直到水开锅，放入姜片去腥，适量花生油，待汤汁熬致奶白时再调味，加入适当的盐，鸡精，耗油，少许白糖调味，起锅后放入葱花，味道鲜美可口！不妨试试！
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问：淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答：颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因，与洗冷水澡无关。通常如果疼，多数是感染引起的；如果不疼，多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下，有病要早治为好，在网...详情>>
