陕西八大怪是指
1、锅盔像锅盖，锅盔是很大的面饼，据说是当时秦国出兵六国的时候发明的干粮。
2、面条像腰带，陕西人做的面非常的宽，正常成年人只需要吃几根就可以吃饱。
3、辣子第一菜，陕西人对于辣子的热爱程度已经到了几乎顿顿都有的地步，甚至经常只是吃个辣子就着馒头就是一顿饭。
4、碗盆不分开，陕西人使用的碗很大，大到看上去不像是碗，而是像盆。
5、不坐蹲起来，这是陕西人在吃饭时的一种常用姿势。
6、帕帕头上盖，将毛巾戴在头上，尤其以陕北人最为出名。
7、房子一边盖，陕西农村人的房子都是半边斜坡的，其目的是为了方便收集雨水。
8、唱戏吼起来，陕西人有自己的秦腔，经常会吼上那么两句，尤其以陕北民歌最为出名。
西安八大怪有哪些
1、第一怪：板凳不坐蹲起来。
关中地区吃饭以面食为主，一大碗面端起来就走，天气好的时候农村都是端个饭碗往门口太阳底下一蹲，吃的那叫一个香，外地没有蹲习惯的人，蹲着估计都吃不下去饭。
2、第二怪：房子半边盖。
关中地区独有的民居建筑特色，房子檐对着檐，下雨了，雨水流到院子里，通过门口的水眼，把雨水收集起来，现在这样的房子几乎绝迹了。关中地处黄土高原边缘，温带季风气候，夏秋季节雨水，其余季节干旱，农耕时期水是很重要的。
3、第三怪：姑娘不对外。
陕西的姑娘心灵手巧，勤劳顾家，那名声是响当当的。“天府之国”最早指的陕西关中，这里因为土地肥沃四季分明，降雨充沛，相对周边地区生存环境就比较恶劣，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁。
4、第四怪：帕帕头上戴。
过去村里的老奶奶们都喜欢在头顶顶一面“帕帕”，手帕，我外婆经常是这个打扮……
5、第五怪：面条像裤带。
陕西人喜欢吃面食，面试花样多，有人喜欢细面就有人喜欢粗面，biangbiang面就是宽面。
6、第六怪：锅盔像锅盖。
锅盔耐放，耐饿，据说起源于秦人行军打仗的时候。
7、第七怪：油泼辣子一道菜。
辣椒面用加调料热油激发香味，直接拌面，夹馍都香。
8、第八怪：秦腔不唱吼起来。
秦腔，作为我国最古老的剧种之一，既有婉转动听的细腻，又有气势恢宏的豪放。
西安八大怪有哪些
陕西八大怪是指锅盔像锅盖、面条像腰带、辣子第一菜、碗盆不分开、不坐蹲起来、帕帕头上盖、房子一边盖、唱戏吼起来。陕西是中华民族文化与华夏文化的重要发源地之一，秦始皇陵兵马俑坑号称世界第八大奇迹。
     陕西八大怪中的锅盔像锅盖就是指陕西民间的烙锅盔，锅盔的大小是根据铁锅的大小做的，做好的锅盔外焦里软面条像腰带是指陕西主产小麦，当地人主要吃面食，而且面食有着非常多种吃法辣子第一菜是指陕西人吃饭非常喜欢油泼辣子，面条必须要配辣子一起吃。
    碗盆不分开是指在陕西的农村地区，家家户户都有一种“老碗”，这种老碗比我们现在用的小碗大很多，大小如小盆不坐蹲起来是指关中的老汉和小伙子习惯在吃饭的时候蹲着一起聊天，不喜欢坐着帕帕头上盖中的帕帕是指手绢，关中地区的农村妇女们一年四季都会顶着帕帕。
　房子一边盖指关中农村的房屋一般呈“M”型，两个半边房子对称修建，中间开着门，这种房子冬暖夏凉唱戏吼起来是指陕西的秦腔，秦腔的唱腔非常的高昂，就像是怒吼一样。