娃娃鱼和鲶鱼的区别
娃娃鱼和鲶鱼主要区别:娃娃鱼是国家二级保护动物,而鲶鱼不是保护动物,属于经济类动物二是属性不同,娃娃鱼是两栖动物,而鲶鱼纯属水生生物三是外形不同,娃娃鱼有四足,而鲶鱼有触须。
鲶鱼又名胡子鱼,塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
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