做法如下：
1，首先把虾剪去虾须，从虾背，的地方片开，一直片到头部，再挑出虾线，放到清水里面清洗干净，虾脑也要挤掉，洗干净以后控干水分，也可以用吸油纸把水分擦干。
2，水分擦干以后，放到淀粉里面，吧虾肉上面沾上一层薄薄的淀粉，虾皮上面不用蘸淀粉，淀粉也不用太多，蘸的多的话会影响虾的口感。
3，下一步起锅烧油，油温五成热的时候，把虾放到油锅里面，炸到定型的时候捞出来，等到油温升到六成热的时候，再倒进去进行复炸，炸到金黄酥脆的时候捞出控油，这样炸出的虾更加的酥脆。
4，锅里放点底油，下干辣椒、姜片炒香，（不喜欢吃辣椒的可以不放），再加小半勺白醋，小半勺米醋，几粒冰糖，一勺白糖，再来点蜂蜜，来一点点的盐做底味，小火把汁熬到粘稠的时候，把炸好的虾放进去，炒匀以后撒点花生米就可以出锅食用了。
状元哥脆皮虾的正宗制作方法
选用了对虾，其他虾也可以
步骤 2
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虾去头，剥壳留最后一节，洗干净待用。
步骤 3
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在虾的腹部，稍微切几刀，为了让虾炸制后直一点
步骤 4
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改刀完成
步骤 5
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虾加入葱段、姜片、盐、味精、料酒腌制入味
步骤 6
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用面粉、淀粉、泡打粉、清水，色拉油调制脆皮糊，拿着虾的尾巴，将身体挂脆皮糊
步骤 7
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将虾放入4成油锅炸制结壳
步骤 8
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结壳后捞出
步骤 9
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油温5成复炸一次
步骤 10
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外脆里嫩
答：巧克力脆皮的做法如下：面粉1杯。 人造黄油7汤匙。 美洲山核桃碎1/2杯。预热烤箱至350华氏度（约177摄 氏度）。把所有材料混合好，按压进适中的烤盘中，烤盘...详情>>
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问：性生活不协调？每次和我老公做爱之前，心里想着想做爱的时候，阴道就很疼（撕裂的疼）...
答：性交疼痛和性交不能是两组常见的症状，前者指性交时伴有疼痛，后者意味着阴茎未被允许或不能插入前庭和进入阴道，性交疼痛(或出血)严重时往往出现性交不能。狭义的性交疼...详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
