旱金莲叶肥花美，花色有紫红、橘红、乳黄等，金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，如群蝶飞舞，是一种重要的夏季观赏花卉。常常盆栽种植用来布置环境，旱金莲的具体作用有哪些呢？下面为大家详细介绍旱金莲的作用。
旱金莲的三大作用
1、旱金莲的观赏作用：盆栽的旱金莲可供室内观赏或装饰阳台、窗台，旱金莲叶肥花美，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时非常灿烂，别具风趣。
2、旱金莲的食用作用：旱金莲可以食用，将旱金莲采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成。
3、旱金莲的药用作用：旱金莲金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用。
旱金莲的作用就介绍到这里，相信大家会对这种独特的花卉感兴趣，既能观赏、药用，还兼备食物的作用。
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