沈万三酱肘子热量
你好,很高兴为你解答! 沈万三酱肘子每百克365大卡热量。用料肘子,生抽 两勺,姜 3片,冰糖 15克大葱 半根酱肘子的做法步骤步骤 1前肘泡水充分析出血水。用火烧一烧皮烧黑,用刀刮去黑皮,充分去除毛和皮脂腺。用水冲洗干净备用。随后用剪刀剪开剔骨。
步骤 2用棉线将肘子绷紧拴好固定。冷水下锅放葱姜、花雕酒煮大开去除浮沫。随后加入10克花椒。煮15分钟左右去除血沫。随后取出用热水去除浮沫。步骤 3热锅少许油放大约15-20粒冰糖大泡冒小泡。加入热水煮3分钟充分制成糖色备用。步骤 4葱绿多切一些,大约3-5片姜片。
卤料:花椒十来颗。八角两颗,桂皮一块,香叶两片。筚拨一颗。砂仁两个。白寇两颗。良姜一块。辣椒两块。白芷指甲盖那么大,山楂两三块。草果一个。丁香两个。辛夷一个。小茴香十来粒。调料洗干净备用步骤 5热锅凉油放入葱姜炒香,然后放入所有的香辛料炒香。
最后放入大约3-5勺黄酱。大约1勺甜面酱。继续用油炒香炒去生味。随后加入热水和糖色煮开。加入大约4勺盐。步骤 6将焯水好的肘子放入高压锅。放入炒好的卤水。大火60-70分钟。开盖放气。闷5-6个小时。随后放入冰箱。放冷后就可以切薄片了。步骤 7一瓣蒜搓成蒜泥,加入蒸鱼豉油。
随后加入少许水搅匀即可。
答:孟家扒蹄的好吃~详情>>
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问:我老婆一个月内吃了3次毓停。现在月经混乱了。2个月来了4次。我想问问各位。月经混...
答:紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调,还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。详情>>
问:阴茎上的淋巴炎是怎么回事??帮忙看看老公阴茎上长了一个小硬块 今天去医院查 医...
答:当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后,可因淋巴管暂时阻闭,引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索,医学上称为阴茎...详情>>