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牛鞭汤发苦怎么回事

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牛鞭汤发苦怎么回事


        

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  • 2023-08-24 22:00:00

    牛鞭汤出来发苦原因是牛胆破了,锅底结焦或者食盐加入过多。如果放酱油了,而且放的很早就有可能苦

    在做牛鞭汤时可以加入几片山楂干一起烹饪,有助于提高蛋白分解酶的活性。

    加些啤酒效果好,啤酒用来炖牛鞭再好不过了,在加水的时候用啤酒代替

    哥***

    2023-08-24 22:00:00

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