想问一下烤箱和嫩烤箱有什么区别
1、烤箱是烘干食物的,是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器, 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,可以用来制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50到250摄氏度范围内调节。
2、嫩烤箱用蒸汽原理,烤出来的食物口感更好。设置内部独立水槽,借助蒸汽在内胆中循环流动,然后加热管和蒸汽同时工作,保持食材的水份不流失,从而保存食物的独特口感,并且还能制作更高阶的蛋糕和面包,实用性更强。
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