奶油可以用炼乳代替。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的，它和奶油很类似，冷冻后可以代替奶油抹在蛋糕上，不过口感和奶油会有所不同。
奶油可以制作很多美食。
奶油豆沙：
将红豆洗净用500g的水泡一整晚，隔天将水倒掉，再加入400g的水煮至软烂，大家可以用手捏一捏，可轻易捏碎就说明煮好了。放凉之后，将红豆用搅拌棒打成泥，然后把红豆泥倒入滤网中，用汤匙稍微压一下让红豆沙可滤出。再倒入一些清水，反复将红豆沙洗出来，直到剩下红豆皮即可。
再将洗出来的红豆倒入豆浆滤布中，用手将水尽量挤出，最后滤袋剩下的就是纯豆沙泥；在锅里倒入适量清水，加入白糖，煮到糖水变成焦糖色，再倒入纯豆沙泥拌匀，再加入奶油，用小火加热，加热的时候不停拌炒，直至成一个团状即可。
奶油虾：
在制作之前，准备好虾、牛油、奶油、鸡蛋。
把虾清理干净后放少许糖拌匀，把锅烧热，放入牛油，用大火把虾炸熟盛出备用；将蛋黄和奶油混合搅拌至发泡，倒入锅内，再把虾和辣椒丝倒入锅里拌匀即可。
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问：请问下糖尿病人（刚检查出来的）近48岁男人，饮食和生活上有注意的么？
答：您好，糖尿病，规律用药，含糖高的食物不能吃，含脂肪，淀粉的食物少吃，以五谷杂粮为主。 建议，低糖低盐低脂饮食，杂粮食物为主，保持心情舒畅。详情>>
问：高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答：做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>
